1 индейка
100 г грецких орехов
3 ст. л. сливочного масла
3 луковицы
3 зубчика чеснока
соль
1/2 стакана сметаны
корень и зелень петрушки
Способ приготовления:
Индейку посолить, обжарить в масле до полуготовности, залить сметаной и тушить, пока мясо не станет мягким. Отдельно пожарить измельченный лук, корень петрушки, чеснок, положить к индейке. За 5 мин до готовности добавить измельченные грецкие орехи, рубленую зелень.